Warum sind Tafeln bundesweit so erfolgreich? Weil alle Beteiligten „Gewinn“ daraus ziehen. Supermärkte und Discounter können ihr nicht verkauften Waren abschreiben, mit ihrer sozialen Verantwortung werben und gleichzeitig die Entsorgungskosten minimieren. Den Initiatorinnen und Helfern von Lebensmittelausgaben und Suppenküchen ist ebenfalls Anerkennung sicher: Tafeln haben ein hohes gesellschaftliches Ansehen. Anerkennung kommt freilich vor allem von denen, die den Rückbau des Sozialstaats und die Zunahme von Armut politisch zu verantworten haben. Sie singen das Hohelied auf das Ehrenamt. (weiterlesen…)